Bagaimana Masak Mie Instan Yang Sehat ? Salah Satunya Kurangi Minyak

SERPONG - Pecinta mie instan umumnya bingung, jika harus menjalani diet sehat. Maklum, selama ini, mie instan kerap diidentikkan dengan makanan tak sehat. 

Namun sebetulnya, mie instan juga bisa dinikmati dalam rangkaian diet yang sehat. 

Berikut tips memasak mie instan dengan cara sehat, seperti dibagikan Gizi Nusantara via akun Instagramnya:

1. Pilih Jenis Mie Instan Yang Lebih Sehat

Coba cari mie instan yang rendah garam, rendah lemak, dan tanpa pengawet buatan.

Beberapa mie instan dibuat dari gandum utuh atau kacang-kacangan, untuk tambahan serat dan zat gizi yang lebih baik.

2. Perhatikan Porsi

Batasi porsi, agar Anda tidak mengonsumsi terlalu banyak kalori.

Anda bisa mengukur porsi sebelumnya memasak, atau hanya memasak setengah bungkus mie instan. Tergantung kebutuhan kalori.

3. Tambahkan Sayuran & Protein

Tambahkan sayuran segar seperti wortel, kubis, atau bayam.

Anda juga bisa menambahkan protein, seperti potongan daging ayam tanpa kulit, telur rebus, atau tahu ke dalam mie instan.

4. Kurangi Bumbu & Minyak Bumbu

Karena mie instan seringkali mengandung sodium yang tinggi, sebaiknya Anda mengurangi sebagian besar bumbu yang digunakan.

Bisa juga, membuat bumbu sendiri dengan menggunakan bahan-bahan yang lebih sehat seperti bawang putih, jahe, dan saus rendah natrium.

Hindari menggunakan minyak dalam jumlah berlebihan, saat memasak mie instan.