Teh Hijau & Air Jeruk Setelah Makan Berlemak, Efektifkah?

SERPONG - Makanan Lebaran identik dengan santan dan lemak, seperti opor ayam, rendang, hingga gorengan. Karena itu, banyak orang minum teh hijau atau air jeruk setelah makan dengan harapan bisa “menetralisir” lemak.

Secara ilmiah, keduanya memang punya manfaat. Teh hijau mengandung katekin yang dapat membantu mengurangi lonjakan lemak dalam darah setelah makan, meski tidak menghilangkannya. Sementara itu, air jeruk kaya vitamin C dan flavonoid yang berperan dalam menjaga kadar kolesterol dan mengurangi peradangan.

Namun, penting dipahami bahwa keduanya bukan penetral instan. Apalagi jika ditambah gula, manfaatnya bisa berkurang.

Kesimpulannya, minum teh hijau atau air jeruk boleh saja sebagai pendamping setelah makan berlemak, tapi kunci utama tetap pada pola makan seimbang dan gaya hidup sehat.