Tahu Gejrot Tepos di Gading Serpong, Antrean Mengular dan Terjual Ratusan Porsi Setiap Hari

GADING SERPONG – Di tengah menjamurnya berbagai kuliner modern, Tahu Gejrot Tepos tetap menjadi salah satu jajanan kaki lima favorit warga Gading Serpong. Berlokasi di Jalan Raya H. Abdullah, dekat KB-TK Terpadu Pahoa, lapak milik Tawan atau yang akrab disapa Pak Tepos ini hampir setiap hari dipadati pembeli hingga menimbulkan antrean panjang.

Tingginya minat masyarakat membuat usaha yang dirintis Pak Tepos terus berkembang. Jika pada awalnya hanya berjualan menggunakan satu gerobak, kini ia telah memiliki empat gerobak untuk melayani permintaan pelanggan yang terus meningkat.

“Alhamdulillah sekarang sudah berkembang menjadi empat gerobak. Ramainya memang luar biasa, terutama saat sore hingga malam hari,” ujar Pak Tepos.

Tahu Gejrot Tepos mulai beroperasi setiap hari pukul 15.00 WIB hingga sekitar pukul 20.00 WIB. Namun, jam tutup sering kali lebih cepat karena seluruh dagangan sudah habis terjual. Bahkan, antrean pembeli biasanya mulai membludak sebelum pukul 19.00 WIB.

Popularitas Tahu Gejrot Tepos semakin melejit setelah mendapat perhatian dari istri komedian Denny Cagur yang turut memperkenalkan kuliner tersebut kepada publik. Sejak saat itu, jumlah pelanggan terus bertambah dan membuat nama Tahu Gejrot Tepos semakin dikenal luas.

Dalam sehari, Pak Tepos mengaku mampu menjual sedikitnya 300 porsi tahu gejrot. Jumlah tersebut bisa bertambah karena tidak sedikit pelanggan yang membeli dalam jumlah besar untuk dibawa pulang atau dibagikan kepada keluarga dan rekan.
“Paling sedikit sekitar 300 porsi per hari. Kadang ada pelanggan yang memesan banyak sekaligus, sehingga antreannya bisa cukup panjang,” katanya.

Setiap porsi tahu gejrot berisi sekitar lima hingga enam potong tahu yang disajikan dengan bumbu khas bercita rasa manis, asam, dan pedas. Dengan harga yang terjangkau, kuliner ini menjadi pilihan favorit berbagai kalangan.

Untuk menjaga kualitas rasa, Pak Tepos rutin memilih bahan baku terbaik yang dibeli langsung dari pasar setiap hari. Konsistensi kualitas tersebut menjadi salah satu alasan mengapa pelanggan terus berdatangan.

Perjalanan usaha Tahu Gejrot Tepos sendiri tidak selalu berjalan mulus. Sebelum menempati lokasi saat ini di kawasan Gading Serpong, Pak Tepos sempat beberapa kali berpindah tempat berjualan karena berbagai kendala, mulai dari lokasi hingga penataan kawasan.

Meski demikian, ia tetap bertahan dan terus mengembangkan usahanya. Kini, Tahu Gejrot Tepos telah menjadi salah satu destinasi kuliner kaki lima yang banyak diburu warga maupun pengunjung dari luar daerah.

Antrean panjang yang hampir selalu terlihat setiap sore menjadi bukti tingginya minat masyarakat terhadap cita rasa khas yang ditawarkan. Bagi yang ingin mencicipinya, disarankan datang lebih awal karena stok dagangan kerap habis sebelum malam akibat tingginya jumlah pembeli.