Wabup Amir Bahas Optimalisasi MBG Dengan BGN

LEBAK - Wakil Bupati (Wabup) Lebak Amir Hamzah melaksanakan audiensi dengan Badan Gizi Nasional (BGN) di Gedung BGN Lt. 6, Jakarta Pusat, Selasa (27/1). Hal itu dilakukan, dalam rangka memperkuat sinergi dan koordinasi terkait optimalisasi operasional dapur, penyaluran, serta penjaminan kualitas Makan Bergizi Gratis (MBG).

 

Kata Wabup Amir memaparkan, audiensi ini membahas kesiapan dan efektivitas dapur MBG sebagai pusat produksi makanan bergizi.

 

“Mulai dari manajemen operasional, standar kebersihan dan keamanan pangan, hingga kapasitas distribusi agar penyaluran MBG dapat tepat waktu, merata, dan berkelanjutan,” ungkapnya.

 

Wabup Amir, menegaskan komitmen Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Lebak untuk menerapkan standar mutu dan kualitas, baik dari segi bahan baku maupun sarana dan prasarana yang digunakan sesuai dengan standar kelayakan yang telah ditetapkan.

 

“Kami juga berharap kebutuhan jumlah dapur SPPG terpenuhi, agar penyaluran MBG dapat dirasakan oleh penerima manfaat secara adil dan merata diseluruh wilayah Kabupaten Lebak,” tandasnya.

 

Sementara, Direktur Penyediaan dan Penyaluran Wilayah II BGN, Nurjaeni menyampaikan pentingnya penerapan standar mutu dan kualitas bahan baku, sarana dan prasarana. 

 

“Selain itu pengawasan kualitas bahan pangan, serta mekanisme kontrol mutu pada setiap tahapan, mulai dari pengolahan hingga penyaluran harus dilakukan dengan teliti dan berkala,” katanya.

 

BGN juga mendorong penguatan sistem monitoring dan evaluasi agar kualitas makanan MBG tetap sesuai dengan ketentuan gizi nasional.