Bumbu Dapur Asli Tangsel Tembus Arab Saudi, 76 Ton Dikirim untuk Jamaah Haji

SETU – Produk lokal Tangerang Selatan (Tangsel) kembali menorehkan prestasi di pasar internasional. Sebanyak 76 ton bumbu pasta produksi PT Niaga Citra Mandiri resmi dilepas untuk diekspor ke Arab Saudi, Jumat (3/3), dari kawasan Taman Tekno Blok A2 No.3, Setu.

 

Pelepasan ekspor perdana tersebut dihadiri Wakil Wali Kota Tangsel, Pilar Saga Ichsan. Dalam kesempatan itu, Pilar menyampaikan apresiasinya terhadap perusahaan lokal yang mampu menembus pasar Timur Tengah dan menjadi pemasok kebutuhan konsumsi jamaah haji.

 

“Alhamdulillah hari ini kita launching pengiriman bumbu dapur, seperti bumbu nasi goreng, nasi uduk, bumbu kuning dan lainnya. Total ada 76 ton yang akan dikirim ke Arab Saudi untuk kebutuhan jamaah haji,” ujar Pilar.

 

Menurutnya, PT Niaga Citra Mandiri yang berlokasi di Taman Tekno tersebut telah berproduksi cukup lama dan dalam dua tahun terakhir dipercaya menjadi pemasok bumbu untuk dapur haji di Arab Saudi. Bahkan, pengiriman kali ini turut dihadiri salah satu direktur dari Kementerian Haji dan Umrah Arab Saudi sebagai bentuk dukungan dan apresiasi terhadap produk lokal Indonesia.

 

“Ini produk asli Tangsel, warganya juga warga kita, dari Bintaro. Mudah-mudahan bumbu ini bisa menjadi pengobat rindu bagi jamaah haji Indonesia yang berangkat tahun ini,” ungkapnya.

 

Bumbu yang dikirim berbentuk pasta cair siap saji dan telah melalui proses vakum dengan teknologi khusus sehingga mampu bertahan hingga satu tahun tanpa bahan pengawet. Dalam penggunaannya, bumbu tersebut tinggal dicampurkan ke bahan masakan tanpa perlu proses meracik ulang dari awal.

 

“Jadi di sana tinggal dimasak saja. Ayamnya dimasak, lalu langsung masukkan bumbu pastanya. Praktis dan efisien,” jelas Pilar.

 

Meski di tengah tantangan distribusi global akibat dinamika konflik geopolitik di kawasan Timur Tengah, Pilar optimistis pengiriman tetap berjalan sesuai jadwal. Masa kedaluwarsa produk yang mencapai satu tahun dinilai cukup aman untuk memastikan ketersediaan saat dibutuhkan.

 

Tak hanya Arab Saudi, perusahaan tersebut juga tengah melebarkan sayap ke pasar Eropa. Saat ini, PT Niaga Citra Mandiri telah menjalin kerja sama dengan tiga restoran Indonesia di London dan direncanakan akan bertambah hingga 15 outlet.

 

“Jadi mereka bukan hanya untuk kebutuhan domestik, tapi sudah ekspor ke Timur Tengah dan Eropa. Bahkan dikontrak eksklusif oleh Kementerian Haji,” pungkasnya.

 

Keberhasilan ini diharapkan menjadi motivasi bagi pelaku usaha lainnya di Tangsel untuk terus meningkatkan kualitas produk dan berani menembus pasar global.u