Bakpao Elfin, Kuliner Legendaris Serpong yang Tetap Diburu Sejak 1998

BSD - Di tengah menjamurnya kafe dan kuliner modern di kawasan BSD dan Serpong, Bakpao Elfin tetap bertahan sebagai salah satu jajanan legendaris yang konsisten memanjakan lidah pelanggan selama puluhan tahun.

Usaha keluarga yang kini dikelola Alvin itu sudah dirintis sejak 1998. Sebelum memiliki tempat berjualan tetap, orang tua Alvin memulai usaha dengan berjualan bakpao keliling di kawasan Serpong.

“Dari tahun 98 itu keliling Serpong muter-muter gitu,” ujar Alvin saat ditemui, Rabu (13/5/2026).

Kesederhanaan menjadi kekuatan utama Bakpao Elfin. Seluruh proses pembuatan dilakukan sendiri oleh keluarga, mulai dari adonan hingga isian bakpao, demi menjaga kualitas dan cita rasa yang khas.

“Bikin sendiri,” kata Alvin singkat.
Bakpao diproduksi sehari sebelum dijual agar tetap segar saat sampai ke tangan pelanggan. Tak heran, banyak pembeli rela datang lebih awal untuk mendapatkan varian favorit sebelum kehabisan.

Setiap hari, Bakpao Elfin mulai buka sekitar pukul 14.00 WIB dan biasanya habis terjual menjelang petang. Saat akhir pekan, stok bahkan lebih cepat ludes karena tingginya jumlah pembeli.
“Kira-kira jam 17.30 sampai 18.00 biasanya sudah habis. Kalau weekend bisa lebih cepat,” jelas Alvin.

Dalam sehari, Bakpao Elfin mampu menjual sekitar 200 hingga 250 bakpao. Dari berbagai pilihan rasa yang tersedia, varian isi ayam menjadi menu favorit pelanggan.

“Favoritnya ayam,” ujarnya.
Meski tren kuliner terus berkembang dan banyak tempat baru bermunculan di Serpong, Bakpao Elfin tetap memiliki tempat tersendiri di hati pelanggan lama maupun pembeli baru. Alvin menilai, loyalitas pelanggan terbentuk dari konsistensi orang tuanya dalam menjaga kualitas rasa selama bertahun-tahun.

“Karena sudah terkenal aja dari papa, dari orang tua,” katanya.

Bagi pencinta jajanan tradisional dengan cita rasa rumahan, Bakpao Elfin masih menjadi salah satu kuliner legendaris yang layak dicoba saat berkunjung ke kawasan BSD dan Serpong.