Ini Daftar Kuliner Nusantara Yang Disajikan Saat Makan Siang KTT G20

BALI - Selamat menikmati makan siangnya, enjoy your lunch!” kata Presiden Jokowi mengawali makan siang bersama pimpinan dan delegasi KTT G20, di Bamboo Dome, Apurva Kempinski, Nusa Dua, Selasa (15/11).

Indonesia sebagai tuan rumah menyajikan menu Nusantara, termasuk berbagai macam menu untuk vegetarian. Bagi yang non vegetarian, menu pembuka disajikan selada udang Bangka, cumi bumbu rujak, dan sate pusut Mandalika.

Untuk menu utama, tersedia panggang ikan barramundi bumbu Bali, terik sirloin wagyu, dan nasi ungu urap sayur yang mewakili Sumatera, Jawa, Bali, serta Nusa Tenggara Barat.

Makanan utama ini didampingi emping Yogya dan kerupuk udang. Sedangkan untuk makanan penutup berupa pudding nangka dan kelapa muda disiram gula palem.

Untuk vegetarian, menu pembuka terdiri atas selada tahu Bangka, bunga labu bumbu rujak, dan sate pusut nangka Mandalika. Sedangkan menu utama berupa labu panggang bumbu Bali, terik tempe bacem dan nasi ungu urap sayur, juga emping Yogya yang renyah.

Acara makan siang terlihat santai. Semua delegasi melepaskan jas. Suasana bertambah hangat ketika Jokowi memberikan kesempatan kepada Presiden Olimpiade Internasional (IOC) Thomas Bach dilanjutkan Presiden Federasi Sepak Bola Internasional (FIFA) Gianni Infantino untuk memberikan pernyataan terkait perkembangan dunia olahraga. 

“Olahraga adalah bagian penting dari hidup kita. Tidak hanya hidup kita sehat tapi juga hidup kita lebih bahagia,” ucap Jokowi, mengemukakan alasan mengundang kedua tokoh olahraga ini.

Dalam pernyataannya, Gianni dan Thomas sepakat bahwa olahraga, termasuk sepak bola, mampu menyatukan dunia dan damai antar negara.

Sumber berita rm.id :

https://rm.id/baca-berita/nasional/149040/ini-daftar-kuliner-nusantara-yang-disajikan-saat-makan-siang-ktt-g20